作为世界上第二大饮品，啤酒从生产到消费的过程中其实会产生许多垃圾与资源浪费：

首先，啤酒的生产需要消耗大量的水——大约五升水才能生产一升啤酒。其次，由于只有原材料中的糖谷物（大麦，燕麦，小麦，黑麦）才能真正用于酿造啤酒，剩下的部分就会造成大量的浪费。酿造啤酒的残渣被称为酒糟，每生产100升啤酒就会产生20升酒糟。最后，啤酒的生产还会产生大量的包装浪费，如玻璃瓶、金属罐、瓶盖等。

为了避免浪费，资源回收利用，环保达人们都想出了哪些好点子呢？

2016年，阿姆斯特丹应用科学大学的学生Joris Hoebe突发奇想，趁着当地的雨季，通过收集雨水来酿造一款真正的“当季”啤酒，取名为Hemelswater（意为“天堂水”）。这款啤酒颜色金黄、果香浓郁而苦中带甜，获得了许多荷兰人的喜爱。

在一些酒厂，酿造啤酒后剩下的酒糟和麦根会被加工成动物饲料（比如鱼食、牛饲料等）。

另外，酒糟也被作为再生能源使用。它在分解的过程中会产生生物气体，可替换石油气体用作燃料。2015年，威立雅也曾向酿酒公司提出了将酒糟转化为再生能源的服务。

在布鲁塞尔，甚至有人尝试用酒糟来种蘑菇。种完蘑菇后的残渣将会被作为肥料撒在农田里，回归自然的同时，滋润了新的一批麦芽。

在拉斯维加斯，有人在当地的酒店中收集了50万只啤酒瓶，并以此为建筑材料建造了一栋面积达3万平米的宫殿。

小小的一瓶啤酒中，就能挖掘出那么多的循环经济理念。其实生活中还有许许多多的循环经济的尝试等着人们去探索与尝试。

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