商务部回应“蒜你狠”：价格上涨主要因种植面积减少、产量下降

沈丹阳介绍说，2016年上半年我国消费市场实现稳步增长，1-6月全国社会消费品零售总额达到15.6万亿元，同比增长10.3%，增速比前5个月加快0.1个百分点；6月当月增长10.6%，较上月明显加快0.6个百分点，为今年以来最高单月增速。6月份，商务部重点监测的5000家企业零售额同比实际增速（扣除价格因素）比上月高0.2个百分点，连续4个月攀升。主要呈现以下特点：

一是网络零售及部分实体业态保持较快增长；二是农村和中西部地区增速领先；三是汽车市场销售出现明显回升；四是服务消费市场不断扩大；五是生活必需品价格小幅回落。

在提问环节，有记者问道，近几年大蒜价格多次出现暴涨暴跌，今年也出现过暴涨情况，近期新蒜上市以后，蒜价已有所回落，但相比往年还是价格高不少。今年蒜价为什么出现这么大的波动？后期是否会有回落的空间？ 

对此，沈丹阳指出，这几年大蒜价格确实有一些起伏，有时涨得狠一点，有人说这是“蒜你狠”。其实新一轮大蒜价格的上涨是从去年7月份就开始的，今年以来延续上涨态势，4月上旬达到本轮高点。这一轮蒜价上涨是什么原因呢？有一些媒体分析说是不是有人在炒作，有人在“投机倒把”。实际上，这一轮蒜价上涨，主要是由于去年种植面积减少，加上产量有所下降所致。据农业部对全国580个蔬菜重点县所监测到的数据信息，2015年大蒜在田面积同比下降2.2%。另外一个数据，2015年大蒜主产区山东省金乡县大蒜收获面积53.6万亩，同比下降14%，产量58.7万吨，同比下降4.7%。

今年4月中旬以来，情况发生了变化，随着各地新蒜陆续上市，蒜价开始回落。据商务部监测，上上周（6月27日-7月3日）全国36个大中城市大蒜平均批发价格为每公斤10.85元，比4月上旬高点下降9.2%。总体来看，目前大蒜市场供应有保障，价格还有一定的回落空间。

对类似于像大蒜等一些农产品价格的涨涨落落，有时候还真需要有一点定力，因为市场本身有一种调节机制，价格高涨的时候，可能就会产生对生产的刺激，生产产量上来之后，价格会有所回落，所以对这样一些现象也不必太过于大惊小怪。