近日，集团科技质量部组织专家对兰石研究院生化所承担的2021年度集团引领项目——“生物法农残快速降解制剂研制”项目进行验收评审。与会专家听取了项目汇报，经过质询和讨论，一致同意该项目通过验收。

“生物法农残快速降解制剂研制”项目旨在解决农产品中有机磷农药残留问题，经第三方检测，农残酶制剂对残留农药的降解率达到96.1%。与会专家认为，“生物法农残快速降解制剂研制”项目瞄准了农药残留去除这一市场空白点，市场着眼点准、接地气。项目研制的农残酶制剂，可在30分钟内降解有机磷农药残留，不产生二次污染，是绿色环保、安全高效的农残去除产品。

通过该项新技术研发，项目组在工程菌构建、微生物发酵、酶制剂开发技术方面得到了积淀，后续将围绕生物农残酶制剂产业化应用，不断优化产品工艺，提升产品质量，适应市场需求，为食品安全提供有力保障。

目前，项目组已与中药种植加工企业实现合作，根据客户需求，正在以农残酶为基础，针对农残超标开展专项攻关。

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